The Pincoy program was designed for companies operating in different cycles of the salmon industry to combine expertise and come up with solutions to combat salmonid rickettsial syndrome (SRS) and the industry’s other big challenges, Skretting country manager Ronald Barlow said in a statement.
El uso de antibióticos en la salmonicultura ha sido un tema de cuestionamiento y discusión. Sin embargo, hasta la fecha no existía un estudio que estableciera una aplicación adecuada, no abusiva como lo han calificado los detractores de esta práctica.
The reduction of antibiotic use in salmon production by half over a two-year span is the main aim of a new project just undertaken by a subset of Chile’s aquaculture sector.
Several companies linked to the Chilean salmon farming industry in Puerto Montt presented a project to reduce antibiotics use in the sector, a practice that for a while now has generated strong opposition from environmental organizations worldwide.
Empresas lideradas por Skretting, AquaGen/Blue Genomics, Pharmaq, Centrovet, Cermaq, Blumar y Ventisqueros han iniciado un esfuerzo conjunto dirigido específicamente a ayudar la industria salmonera en Chile a reducir su uso de antibióticos (Mundo Acuícola).
Las salmonicultoras integrantes de Pincoy pondrán a disposición parte de sus instalaciones, conocimientos y ejecutivos. De hecho, se espera que los primeros peces que sean sembrados en el mar bajo este concepto lo hagan en un centro de engorda piloto durante el tercer trimestre de este año. El mismo camino seguirán las ovas.
Diversos actores del sector formaron el proyecto Pincoy, conglomerado que tiene como objetivo reducir a la mitad el uso de antibióticos en centros piloto al 2018, además de disminuir el índice FCR, entre otros.
Pincoy es el nombre del nuevo plan que busca reducir los fármacos que se aplican en los peces. Los antibióticos son usados en la producción para enfrentar virus como la Anemia Infecciosa del Salmón (ISA) y SRS.
El programa Pincoy, involucra una serie de empresas ligadas al rubro de la salmonicultura, y tiene como principal objetivo disminuir el uso de antibióticos que se utilizan en los peces, mejorando con esto la calidad del producto estrella de Los Lagos.
Chile’s salmon industry will invest a combined $58 million to reduce antibiotics usage by half in the next two years, the companies said.
